2014年4月15日 星期二

燕麥導致痛風發作?

"即食燕麥片"有中等嘌呤水平,不利於痛風。一個人不能太多,尤其是在痛風發作期間。然而,其他類型的燕麥可能助改善痛風的。"


如果你有興趣在我的燕麥片痛風的經驗,請繼續閱讀......


"燕麥片"會引起痛風嗎?我的醫生說“不” 。這曾是我相信的。但...... 以下是我的經驗之一。

一個星期一的早晨,我的腳母趾突然腫了。我知道,這應該是痛風發作了。所以,我試圖回憶過去幾天所吃過的食物,看看是什麼造成了這次的病發。食品清單如下:

星期四:火鍋(只有極幾塊肉和蔬菜為主)
星期五:麵包/咖哩牛肉飯/魚蛋粉。
星期六:燕麥片/方便麵/蔬菜+豆腐/流雞
星期日:三明治/午餐主要是蔬菜和一點肉/晚餐有2片菇。

根據清單,應該是最後兩片菇引發痛風發作。以我的經驗,通常,兩片菇不應觸發痛風發作的,故我的問題是“清單上哪些食物使我的尿酸水平這麼高? ” 。是的,我知道當中有一些食物含有較高的嘌呤,但多年來我控制嘌呤攝入量都不錯的,少量較高嘌呤食物不應該是一個大問題。

再看這個清單幾次之後,我突注意到“燕麥片” ,這是每個人都告訴我是可以吃的。它被認為是“健康食品”,可以降低膽固醇水平,有益於心臟。我記得在星期六早上我吃了非常大碗“燕麥片”,因為週四和週五我已經吃了火鍋和咖哩,我想燕麥片應有助減低我的尿酸水平。 “難道這次病發的元兇是燕麥片? ” 。

於是,我在互聯網上搜尋了有關燕麥片和痛風的資料。有人說燕麥片是對痛風好的,有的卻說是不好的,信息是非常混亂。我把資料讀了一遍又一遍,發現“即食燕麥片” 這個詞。為什麼特別提到“即食”這個詞呢?再多讀些文章,我開始認識到,原來是有各種不同的燕麥, “全燕麥”和“即食燕麥” 。 “即食燕麥”是快速烹飪加工的燕麥片。 “全燕麥”是慢熟燕麥片,它有助改善痛風的。

最後,我得到結論了!

"即食燕麥片"有中等嘌呤水平,不利於痛風。一個人不能太多,尤其是在痛風發作期間。然而,其他類型的燕麥可能助改善痛風的。

我上週六吃的片就是"即食燕麥片"。最後,我找到了元兇了!

因此,下一次,找燕麥的時候,需要尋找“全燕麥”” 。

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